… Wo Vielfalt keine Grenzen kennt!

"Ich bin Bauer mit Begeisterung,
weil die Lebendigkeit in der Vielfalt der Natur liegt."
- Willi Gasser

Ganz nah an der geschichtsträchtigen Mühlbacher Klause und am Eingang ins Pustertal findet der Besucher, etwas versteckt, einen ganz besonderen Ort vor: Den Santerhof in Mühlbach. Nicht nur irgendein Hof, sondern eine einzigartige Oase der Vielfalt.
Über 40 und teilweise längst vergessene Apfelsorten, Steinobst, Wein- und Tafeltrauben (PIWI) gedeihen hier trotz (oder vielleicht gerade wegen) der nördlichen Lage. Zudem setzt man hier am Biobauernhof Santerhof nicht auf Masse und Größe, sondern auf die Vielfalt. Genauer: Biologisch angebaute Vielfalt.

Vorbeischauen lohnt sich …

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